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サンデー宇部８月号掲載

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2014.08.132017.05.27

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雨前茶と雨後茶

4月5日清明節の頃からお茶摘みは最盛期を迎えます。24節季で4月20日穀雨の頃から、少しづつ雨が多くなり、長雨に会わないお茶は雨前茶として珍重され、その後は雨後茶と言われます。毎年この時期は現地からホットなお茶便りが。今年のお茶の様子が気に...

世界遺産でティタイム

烏龍茶の故郷武夷山は世界複合遺産の稀有な山です。数年前ここを訪れた時、この山でティタイムを始める女性に出会いました。世界遺産でティタイムなんと贅沢なことでしょう。もう一度訪れる機会を切に願います。

聞香杯（もんこうはい）

台湾式の茶道具には聞香杯（もんこうはい）というお茶の香りを器に閉じ込めて、香りを楽しむ杯があります。飲むときは、低い方の小さな杯で、香りは長い杯で楽しみます。杯を重ねる毎に香りが増し、蘭、野茨、金木犀、シナモンなどと表現されています。

開花宣言

映画「北の花守」は桜の物語　午前中映画を観て帰宅して見ると、３５日目にして我が家の君子蘭が開花宣言です。実に蕾は１６個赤は元気の出る色、次々と開く花はとても楽しみです。

茉莉花の頃

イメージは青い空にジャスミン。皇帝庭に日除けの為に植えられとも伝えられる茉莉花　ジャスミンの花は一夜花の様に短時間で花が散ります。乾燥したジャスミンの香り強烈に思いますが、生まれたばかりの香りは上品で控えめ。今年も庭の片隅で花を付けました。

サンデー宇部１２月号掲載

今年最後の掲載となりました。１年間ありがとうございました。来年から新規に教室を開催します。ご興味のある方はご連絡ください。

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