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岩茶と言えば大紅袍。中国茶の好きの人は一度は飲んだみたいお茶の一つです。大紅袍は岩茶の1種ですが、実は大紅袍の茶樹は存在しません。通常中国茶の大部分は単一品種で製茶されます。しかし、大紅袍はその由来や偉大な名前故茶師がブレンドしたお茶が主流...

彼岸花

紅い花なら曼殊沙華・・・・・と歌う彼岸花。この歌には、悲しい思いが込められていると聞かされ、秋になるとよけいにもの悲しさを感じます。今、我が家には白い彼岸花が咲いています。花瓶に生けると清楚で落ち着きがあり、夏の疲れを癒してくれます。

ユスラウメ（山桜桃梅）

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風邪と白茶

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