武夷山からの便り①


今年の武夷山のお茶がとても気になっていました。

天候、コロナの影響等々・・・・

昨日、いつもお世話になっている上海の旅行社 成さんから武夷山の写真が届き、便りでは、コロナの影響もなく、今年も銘茶ができたとの明るい知らせです。

1枚目は三紅七緑と言われる、青茶(烏龍茶)の発酵程度が鮮明に出た貴重な写真です。

透明感のある茶水は銘茶の証です。現地で飲む味を想像し、心は武夷山にあります。