お知らせ 故宮博物館 今回の目的は故宮博物館に行くこと。 蒋介石が中国から運んだ秘宝の数々は北京の故宮より多いとも言われます。 3度目の故宮で初めてトンポウロー、白菜の玉が同時展示 一度に見れることは稀です。 2018.06.26 お知らせ
お知らせ 台湾食べ歩き 梅雨真っただ中、福岡空港から台湾桃圓空港へ 時差1時間があるので、1時間半で到着。亜熱帯は流石蒸し暑さと気温は34度 それにも負けず、食べて笑って、夜はマッサージ、リフレッシュ旅2泊3日の始まりです。 2018.06.25 お知らせ
お知らせ サンデー宇部6月号 今回のお茶は碧螺春(ビールオチュン)と呼ばれる、くるくると巻いた姿が可愛いお茶です。 先日、上海で買い求め、教室でも詳しく、お勉強しました。 最初飲むと色も香りも控えめですが、徐々に香りも旨みも強くなる不思議なお茶です。 一度飲むと忘れられ... 2018.06.21 お知らせ
お知らせ 春の聞き茶会 毎年春、秋2回新茶の聞き茶会をします。 今年は台湾茶の生育環境が良く、美味しいお茶が届きました。 茶園のある場所の標高の高いところから順番に飲んで行きましたが、やはり標高の高い場所の茶園のお茶はふっくらと厚みがあり、味もまろやかで6煎飲んで... 2018.06.17 お知らせ
お知らせ 上海の街かどで 上海で今回、泊まったホテルは地下鉄陜西南路(シャンシーナンルー)駅のすぐ傍でとても便利な所 周りは、フレンチのお店やベトナムバーガーのお店、狭い路地はほとんどカフェになっていて、食事や買い物にもとても便利で楽しいエリア 2018.06.12 お知らせ
お知らせ 茶盤 中国茶を入れるのに必要な茶盤 茶壺の温めやお茶を美味しく入れるため、茶盤と言われる用具の上でお湯を流します。 今回上海で自分用の大きな茶盤を購入しました。これまでお店で見る度に欲しいと思いましが、余りの重量とサイズが多きいのであきらめていた... 2018.06.10 お知らせ
お知らせ カラフル餃子 友人達とお茶器屋さんの後はミレニアム虹橋ホテル(上海千禧海鴎大酒店)(Grand Millennium Shanghai )のランチタイム ランチのメニューは日本のような定食形式ではなく、ランチメニューの中のものを色々オーダーできます。 そ... 2018.06.09 お知らせ
お知らせ 未来のお茶師さん 上海で尋ねたお茶屋さんで一心不乱にお茶の入れ方を練習していたのは3歳にも満たない男の子 滞在時間30分以上の間ひたすらお茶の練習・・・・ 来年も会いたいです。 2018.06.08 お知らせ
お知らせ 100個 オーダー 景徳鎮聞香杯 先日上海から持ち帰った中で、一番大変な荷物は茶壺と聞香杯(もんこうはい) 特に聞香杯は直接景徳鎮にオーダーしたもので 勿論市販されていません。 100個の杯は見事に揃っていて、絵柄は手書きの特徴で、色柄が微妙に違います。 高温で3回も釜で焼... 2018.06.07 お知らせ