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中国の青空　２

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2014.06.072017.05.27

舟山群島の白砂

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烏龍茶は高温で　一気に　

しっかりと乾燥した仕上がりの烏龍茶その訳は酸化を防ぐため、火入れをすることが多く、蒸すことで酸化を止める日本茶とは異なり、高温でないとほとんどの茶葉は上手く開きません。高温で、高い位置から一気に入れることにより、一斉に茶葉が開き、花のような...
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早春の中で

可愛いくて素朴な一輪挿しを見つけました。コロナ禍を機に沢山あった骨董市が激減し、楽しみを奪われていました。偶然立ち寄った近くのお店で見つけた花瓶。凛と咲く侘助を活けてみました。
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中国茶講習会

京都から中国泡茶道篁峰会会長　棚橋篁峰先生をお迎えし、中国茶の極意を学びました。持参された唐・宋時代の茶器は複製品ながら、美術館に展示されるものと同じ、その時代のお茶も再現され、驚きと感動の2時間でした。お茶の魅力は尽きないことを改めて認識...
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６月３日の中国茶会は菖蒲節の茶会です。お茶は金蘭冬片、西湖龍井、武夷岩茶等希少価値のお茶ばかりです。茶請けはお茶に合わせて用意します。天十平さんはとても雰囲気のあるお店　アクセサリーや作家ものの陶器、ガラス作品を展示建物は町医者の古民家を雰...
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感謝！

今年も、誕生日の深紅のバラが届きました。大好きな花の贈り物に心から感謝です。暗いニュースに一喜一憂する毎日。元気で誕生日を迎えられたことへも感謝です。
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初冬のお仕事完成

２日がかりで、色の少ない花壇に彩を添え、春まで寒さに耐える花を植えました。元気で大きな花が咲きますように。ふかふかの落ち葉の布団でくるんで。
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