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笑顔の中で　

今日もクリスマス会。話題はもっぱら先日のお茶会物語。話は尽きません。ふと思ったのは、皆さん次回のお茶会の話で盛り上がっています。前進あるのみと充実感の表れでしょうか

中国茶とお茶請け　①　

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紅線（こうせん）　お茶器をドレスアップ　

中国茶壺に赤い糸で編んだ糸が付いているのを見られた方もあるでしょう一番の目的は糸の上を持つと熱くないこと。でも、糸で結ぶととてもおしゃれな茶壺に変わりドレスアップしたようです。勿論、最初は結びはありません。雨で外出できない日、生徒さんのお茶...

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武夷山の岩茶も最盛期です。いつもお願いする武夷山のお茶は駕籠に入れて、1週間かけてライチの木で燻培乾燥するとても手間のかかる貴重なお茶です。今年は特に1つのお茶を1回焙煎、2回焙煎、3回焙煎それぞれ分けて注文できました。全部の焙煎が終わるの...

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秋とはいえない暑さの中ですが、春分と同じように昼と夜の長さが同じようになる頃。気が付けば早い夕暮れ時。少しづつ温かい飲み物も恋しくなります。

中秋節茶会

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