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中国茶販売・中国茶教室・中国茶会・出張茶会の林太太茶館です。山口県山陽小野田市

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2014.07.012017.05.27

７月２日から９日までお休みさせていただきます。

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日本では、お茶はほぼ女性が入れるものと思っていました。お茶処中国、台湾では男性が入れることが多く、家庭でもお茶屋さんでも多く見受けられます。特に、お茶市場、茶館ではちょっと強面のお兄さんということも多々あります。しかし、入れたお茶は間違いな...

熱中症警戒アラートの中で

毎日のように市から警戒アラートが発令される。その度、暑さが倍増する。そんな中、お茶教室のスケジュールは中国福建省の安渓鉄観音の３種の飲み比べと台湾高山茶、茶馬古道のビデオを見ながらのお茶請けタイム。つい冷たい飲み物になる中、冷房の効いた部屋...

聞香杯（もんこうはい）

台湾式の茶道具には聞香杯（もんこうはい）というお茶の香りを器に閉じ込めて、香りを楽しむ杯があります。飲むときは、低い方の小さな杯で、香りは長い杯で楽しみます。杯を重ねる毎に香りが増し、蘭、野茨、金木犀、シナモンなどと表現されています。

お茶をどうぞ

3人寄ればではありませんが、会話好きな中国の人達。その傍らには、必ずお茶のコップがあります。夏の強い日差しを避けて、日陰で朝からトランプする時、自慢の鳥の鳴き声を競う時もいつもお茶と一緒。今、その日常も奪われ、あの光景が見られないのはとても...

4月のお茶館

お茶会も開けぬまま、4年近くの月日を重ねました。久しぶりにお茶道具を並べると心もウキウキします。自由におしゃべりを楽しむお茶会もそろそろ解禁でしょうか

お茶の名前は丹桂

今が収穫時の丹桂を茶摘み　早ければ８月には日本に空輸されます

水郷の街へ

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