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2014.06.30

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林太太茶館十五周年記念雪待月茶会

※茶会の詳細は下記のとおりです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・厳選した2種のお茶とそれに合わせたお茶請を用意し、工夫茶の入れ方で1時間を楽しんでいただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

鳳凰古城の夜

中国の電力不足は良く話題になるが、ここ湖南省鳳凰古城の夜は、街中それを一掃するようなライトアップで、人々の往来は絶えることがない。山また山を越えた先に忽然と現れる街。人の往来も儘ならない昨今。今は静寂の中にあるのかもしれない。

つゆ草

自然界の中で、青い色の花はとても育ちにくいと聞きます。ブルーポピー、ブルーローズ等々。紫に近い青の花は多いように思いのかもしれない。雑草と言われる花は無いと思いますが、晩秋から初冬にかけて咲くつゆ草の綺麗なブルーが大好きで、一輪を活けてみま...

豆花

梅雨入りかと思わせるどんよりした天気が続く。今月のお茶は、台湾の高山阿里山のお茶で、無農薬の証であるウンカに食べられたお茶。名付けて自然生態茶。独特の香りは高貴な蘭を思わせ、甘露のような甘みは一度飲んだら忘れられないほど。お茶請には台湾スイ...

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中国のお正月春節から初めて迎える満月の夜、今年は2月5日。元宵節と呼ばれ、親しい人と胡麻餡のお団子を甘い汁に浮かべたもの湯圓（タンユエン）を頂きます。日本の七草粥の原型とも言われ極寒の中の楽しい風習です。今年は友人にいただいた黄色の米粉で作...

鮎と鯰

中国語で鯰は鮎と書く。鮎の占は元々粘るという意味で、中国では鯰（なまず）を鮎と書き、ゆっくりとゆとりを持って進むと言う意味を含む。最近手に入れた茶壷の取り手は可愛いナマズの絵が付いている。ゆったりお茶しましょうと言う意味かも知れない。

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