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2014.06.30

１週間ぶりの我が家はやはり落ちつく～　て感じです。
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上海へ

久しぶりにお教室の皆さんの茶道具探しに上海へいつもの友人達との久しぶりのおしゃべり、アート街での散策お茶屋さんめぐり　あっという間８日間　上海のパワーと我が家の静寂に暫し戸惑う日々です

真夏の雲南省で

雲南省の旅は、少数民族を訪ねる旅でもある。元々お茶は、漢民族より早く少数民族が薬として飲み、生姜、塩、蜜柑の皮等と一緒に飲んでいた。雲南省でも沢山の少数民族の村を訪ねたが、世界で唯一「生きた象形文字」とされるトンパ文字の表記を用いるナシ族...

ずんだ餅

今月の教室は白茶と黄茶の飲み比べをすることにしました。白茶はお茶を摘んでからほとんど干すだけ、黄茶の方はお茶を桑皮紙で包み低温で少し発酵させたどちらもとても繊細なお茶。茶水も少し色が付くて程度。でも、飲むと白茶は広い高原で思い切り草の香りを...

花火

まるで大輪の花火のような花、ハマユウが今年も自宅で咲きました。思い浮かべるのは、海辺のハマユウと砂浜。今年も近くの海水浴場は中止。人気の砂浜で沢山の花を咲かせていることでしょう。

水無月の庭

梅雨に入り、蒸し暑く過ごす中、教室ではい１年中熱いお茶を飲みますが、意外と飲んだ後はスッキリします。我が家の庭も、いつの間にか清涼感のある白い花ばかりになっています。玄関にたどり着くまでを花尽くしにしたいと毎年多年草をコツコツと植えています...

カラフル餃子

友人達とお茶器屋さんの後はミレニアム虹橋ホテル（上海千禧海鴎大酒店）(Grand Millennium Shanghai ）のランチタイムランチのメニューは日本のような定食形式ではなく、ランチメニューの中のものを色々オーダーできます。その中...

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