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もっこうバラ

早めの夕食を済ませ庭に　どこからともなく良い香り２日前は固い蕾のもっこうバラ　この陽気で一気に開花大きな薔薇に比べ野イバラのような控えめなバラです　棘がないのも特徴真子様の御印と聞きます。

はまゆう

花言葉はどこか遠くへとある。正に今の心境です。植えた事も記憶にない位、もちろん一度も咲いたことのない、海辺に咲くはまゆうが庭で大輪を咲かせました。久しぶりに明るいニュースになりました。

千年古樹

雲南省を旅すると、数百年の茶の木はざらで、中には千年を超えるお茶の木も存在する。少数民族の人々にとって、お茶はビタミン補給になくてはならないもの。２０M近いお茶の木に登って葉を収穫する様子は日本では見られない光景です。

雨の日の大紅袍

初夏ような日、肌寒い日と、この時期は寒暖の差が大きい。雨の日には、少し体の温まる発酵度の高いお茶が心地よい。今日は、岩茶の王様大紅袍を飲むことにしました。

山査子（さんざし）

中国や台湾では、高級なお菓子の一つで、長方形の羊羹のようなものをドライフルーツとして売っています。ビタミンＣがとても豊富で、滋養強壮、消化酵素を多く含み、古くから薬効が認められたバラ科の植物です。秋になると、バラの実と同様に赤く色づ...

五色茶

烏龍茶や紅茶の中には、茶葉の色が微妙に違うものがあります。ほぼ5色程度の色合いが混ざることから五色茶と呼ばれることもあります。日本茶にはない特徴で、台湾の烏龍茶東方美人、ダージリン紅茶にもあります。夏採れるお茶であることが条件で、夏...

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