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宇部日報９月号

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2015.11.01
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バジルと夏

息苦しくなるほどの暑さ。庭の花も生きた絶え絶えの中、ハーブ類は元気に夏を乗りきっています。青々と茂るバジルは夏定番のジェノベーゼソースに。やはり自家製のものは香りも旨味も最高です。
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中秋節

急に上海に行くことのなり、急きょ中秋節を庭で　写真をみてびっくり　我が家のトラもしっかり仲間入り
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茶摘み　武夷山で

コロナ禍の影もない去年の今頃、教室の皆さんと武夷山、桐木村を旅しました。丁度、新茶の時期で、毛茶（まおちゃ）と呼ばれる、荒茶のできるまでの工程を現地で直接見る事ができ、皆さんで感動したものです。武夷山は世界遺産に認定された素晴らしい山で、そ...
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早春の朝に

昨夜で２日間のお茶会終了しました。沢山の方、遠くの方々にお越しいただき感謝です。今年ほどお天気に恵まれ、桜満開のお茶会は初めてで、家中の花も一斉に咲きました。２日間、本当に楽しく皆さんとお話もたくさん出来て、笑いの絶えないお茶会となりました...
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昼下がりの茶館で

今月の教室も終わりほっと一息。茶館の住人もおしゃべりに余念がありません。
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朝食はいつもパンにオリ－ブオイルと岩塩クロアチア産オイル　バニラアイスにかけても絶品
中秋節茶会お誘い
地球にやさしい中国茶交流会
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