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バター茶

中国唐の時代から、雲南省のお茶とチベットの馬を交換する茶馬古道と呼ばれる交易路がありました。お茶６０Ｋと馬一頭が相場でした。遊牧民の果敢な馬が漢民族には必要で、ビタミン不足の遊牧民にはお茶が不可欠。先日、ＢＳ放送の中で茶馬古道が放送されまし...
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紫砂茶壺

茶館には多くの茶壺が出番を待っています。中国茶は焙って製茶する為、高温で入れることが多く、中国江蘇省の紫砂茶壷は熱に強く、保温性も優れていることからとても珍重されます。最近使っていない茶壷をお茶のお風呂に入れてみました。本来の生き生きとした...
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花の絨毯

ほとんど土のない岩の間にピンクの絨毯が広がります。環境に順応し、逞しく咲く花に元気をもらいました。
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観葉植物

茶館の庭では沢山の花を育てていますが、室内でも緑をと思い、観葉植物を置いています。梅雨の晴れ間に植物の日光浴です。明日から今月の教室が始まります。
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満開の春

ここ数日忙しくしていました。桜が終わりふと食卓の外を見ると満開の藤の花です。花を見ると幸せな気持ちになります。
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クリスマス茶会

教室のグループ毎にクリスマス会をして、１年を振り返り、教室収めをいます。お料理は持ち寄り、お茶はそれぞれお料理に合わせて自分でセレクトします。今年は換気に気を付けながらの少し寒いクリスマスとなりましたが、皆さんのお茶に対する熱い思いで、部屋...
春茶聞き茶会開催
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