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ハーブ収穫

夏に植えたハーブを収穫しました。2週間程度天日干したハーブは、秋の陽差しをたっぷ浴び、ことのほか良い香りがします。お教室の皆さんとお料理作りに励むことにしましょう。
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ランチタイム

たっぷり野菜のランチタイム。お茶は勿論濃い目のウーロ茶。焙煎、発酵度も強めがお勧めです。
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家人がインドを旅してきました。インドと言えば紅茶ダージリン。もちろん本場の茶畑見たいのですが、現地のお茶事情も気になります。今回の訪問は首都ニューデリーではなくムンバイが主な訪問先。ムンバイには専門のお店がなかったようで、小さなお店や空港で...
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