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花盛り

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2018.05.11

１年をかけて育てた花々　今満開を迎え我が家を彩っています。

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中国茶とお茶請け④

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極上の水を求めて

5年前になりますが、西安在住の麻さんを訪ねました。麻さんは美術大学の先生ですが、教え子の楊さんは雲南省のプーアール茶を扱っています。彼は現地に赴き、茶農家と有機栽培に取り組みながらお茶づくりをしています。その彼がどうしても案内したいと言った...
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