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2018.05.11

１年をかけて育てた花々　今満開を迎え我が家を彩っています。

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冬至　冬茶

今日、22日は１年で一番日の短い日冬至。朝からあいにくの雨で日の暮れもとても早いです。柚子湯とかぼちゃを食べると無病息災との言い伝え。今日の食卓にはかぼちゃのいとこにを添え、お茶は台湾の冬茶金宣茶です。香りの春茶、旨味の冬茶と言われますが、...

ジャスミン茶と香菜（シャンツァイ）

ジャスミン茶と香采（又はパクチー）たっぷりのインスタントラーメン。知り合いの麻先生の日本の自宅は山口にあります。そこで、てんこ盛りのパクチー入りラーメンをごちそうになりました。実は今月の教室でパクチーを用意した所、ほとんどの生徒さんは拒否反...

ウコンと青空

早朝1本の電話。近所の農家さんからでした。ウコンの花が綺麗に咲いているのでどうぞ。周りは田植えの準備で慌ただしい中、その一角だけ、ウコンの花で埋め尽くされ、夏の青空にとても映えていました。

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年頭に

明日から今年最初の教室が開始です。辛いニュースの多い中、穏やかな日々に心苦しい気持ちと感謝が入り混じります。1日も早く復興が始まりますように

今日を生きる

「今を精一杯生きる」よく聞く言葉です。自分も何となくそう思って生きてきたかもしれない。去年からのコロナ騒動で明日何が起こるか分からないと痛感する日々。今を精一杯は気が重いので、今日何となく過ごせれば良しとすることにしました。玄関先で咲いた薔...

鳳凰単叢（ほうおうたんそう）

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