きゅうりのQちゃん お知らせ 2018.09.05 今が旬のきゅうりを30本ばかりいただきもの 3日かけてキュウリのQちゃんを作りました。薄くスライスしたものに塩をふりかけ1晩寝かし、しんなりしたものをたっぷり絞り、 酢、みりん、醤油、砂糖強火でを煮立て、しょうが、鷹の爪、ゴマ、火を消してからしおっぺ少々 食欲不振にバッチリ たっぷりの烏龍茶をかけてお茶漬けによくも合います。