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2023.11.24

茶会の準備を終えてお客様を待つ間、緊張感と喜びが交錯する瞬間です。

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新年好！

新年好！　令和２年目の幕開けです。昨年は大変お世話になりました。今年も昨年同様皆様と楽しく過ごして行ければと思います。素晴らしい１年を祈念しています。（写真：：岩茶の故郷武夷山の象徴大王峰）

山菜と高山茶

夕食は頂きものの旬の野菜　筍　わらび　きぬさや　うどの煮物とてんぷらです。食事と一緒のお茶は台湾高山茶　杉林渓（さんりんけい）高山茶　標高１７００Ｍの高地の茶園で収穫されたもの蘭を思わせる高貴な香りと自然の旨みが食後を爽やかにしてくれます。

お休みします

２３日から３０日までお店をお休みさせていただきます。

茶館のクリスマス

明日から１２月のお稽古が始まります。今年も各自お茶請けを持ちより、それにあったお茶をそれぞれ入れて皆さんで味わいます。１年で一番楽しい時間かもしれません。

プーアール茶

今月のお茶は３種の聞き茶もしています。後は、自由にお茶を入れ、お茶請と一緒に茶馬古道のビデオを楽しむことにしました。ビデオに出て来る雲南省の町や村で求めたプーアール茶も皆さんにお披露目です。

チャイナリボン

猛暑の中、名古屋で１週間過ごしました。５月に行った上海で縫製をお願しておいたチャイナ服が到着していました。服地は日本から持参、こだわりはチャイナ服に付けるチャイナボタンです。共布でボタンは日本ではできなくて、１０年以上上海で作っています。上...

ビルの狭間に

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