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2020.01.15

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春の聞き茶

今年の台湾茶は気候に恵まれず、厳しいお茶づくりになったと聞きます。その中でも、茶師が心を込めたお茶を２・３日かけてじっくり試飲してみました。６月９日、日曜日には１日中お茶三昧の聞き茶会を開催します。時間は朝９時から夕方までです。ご興味のある...

中秋節

中秋節は、団欒節とも呼ばれ、起源の中国では、祝日となり、親戚中で集まり、月を愛でながら楽しい時間を過ごします。街中、月餅の旗が立ち、大きな月餅を皆で分けて食べます。餡は場所によって異なり、甘い漉し餡、お肉のフレークが入ったものもあります。我...

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春はそこまでと思う日、やはり寒さに勝てず、ダウンコートを着てウオーキング。帰路、足元で見つけた土筆達、春をしっかり感じた瞬間です。

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年に数回行く中国ですが、教室のお茶器探しは１年半ぶり。どれも、手元に置きたいものばかりが見つかりました。紫砂のお店の老板（てんちょう）は、２人の上海の友人と一緒に行くのを、いつも心待ちにしてくれています。到着の翌日は、お茶器、景徳鎮のお店を...

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数か月前、リモートで茶器を選び、先日我が家に無事到着しました。上海の税関、関空の税関を通過し、立派に荷造りされ、何の損傷もなく、一安心です。今回は、全く手に触れることもなく、大きさも風合いも画面を通してですが、上海の老板（店主）は私の好みを...

上海の香り

4年ぶりに中国在住の友人が帰国。ご主人は中国人、彼女は日本人で、二人ともカナダ国籍ですが、中国の厳しいコロナ統制の為、東京の自宅に帰国できずにいました。お土産にいただいたのは、数々の貴重な中国茶。心から感謝です。まだ、直接は会えませんが、お...

初春のお茶と湯圓（タンユエン）　

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