久しぶりの海外旅行先はカンボジア。遺跡巡りが大きな目的ですが、やはり気になるお茶の事。 早速、現地ガイドさんに尋ねるものの、カンボジアには中国のようなお茶はありません。とつれないお返事。主に飲まれるのはハーブティ、レモングラス、アールグレイ、ジャスミン等々。日本では、ハーブティを飲むことはほぼなく、茶葉本来の味をじっくり楽しんできました。そんな思いで買ったジャスミンテイですが、良質のジャスミンは蕾がしっかりしたものとの評判通り、緑茶と混ぜた今回のお茶は強いジャスミンの香りがむしろ心地良く、アミノ酸のような緑茶の甘みもしっかりあり、ジャスミン茶の概念を変えてくれるお茶でした。
