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初冬の思い出

3年前の１１月、山西省の平遥古城を旅したことがあります。２日目は黄河の急流が見れるホテルに宿泊。真っ暗な夜道を１時間以上かけて山の頂上付近の1軒しかないホテルに到着。夕食後のお楽しみは、村のお百姓のお母さん達の歌舞軍団踊り。ホテルが準備して...
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正山小種（ラプサンスージョン）の故郷

今月のお茶は、世界の紅茶の原点となる正山小種です。去年５月にはその発祥の地、武夷山桐木村に教室の皆さんと行きました。市中から、４５ｋの道のりは、くねくねと曲がり、ほぼ一方通行のような道を１時間半かけて尋ねました。空は青く、水は滔滔と流れ、茶...
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プーアール茶の故郷で

プーアール茶の故郷の一つ雲南省シーサンパンナ（西双版納）はタイ族自治州に属し、世界遺産にも登録されています。訪れた９月は、まだ暑さも残り、南国フルーツがたわわたに実るホテルも密林のような中あり、見たこともない風景が続きました。もちろん、お茶...
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思い出の上海

前回10周年記念茶会を済ませて間もなく上海を尋ねました。友人達から温かいもてなしの数々。レストランにはちょっと派手目なケーキがありました。でも、翌年から尋ねることも出来ない日々が待っていようとは・・・・。そして今年15周年の茶会を終えたこと...
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ほっと一息

中国の茶店で売っている小さな置物なぜかカエルがついています用途を尋ねるとお茶を入れている間お客さんに息抜きをしてもらうためとかカエル、こうもり、メダカ・・・のように繁殖力の強いものは中国では子孫繁栄の縁起物絵柄に良く使われます。　それにして...
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風邪と白茶

白茶は中国茶の中でも特に抗酸化作用が強いカテキンやビタミンＣが多いと言われています。今はコロナの話題で持ちきりです。予防法もワクチンの無い中、我が家では白茶をしっかり飲んで、消毒殺菌に心がける日々を送っています。、
サンデー宇部３月号掲載
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