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華山の頂上へ　一歩づつ

ロープウエイを降りて頂上に向かうに先には、直角の斜面を登ることに大勢の人の中、頂上を目指し一歩一歩進みました。

武夷山からの便り①

今年の武夷山のお茶がとても気になっていました。天候、コロナの影響等々・・・・昨日、いつもお世話になっている上海の旅行社　成さんから武夷山の写真が届き、便りでは、コロナの影響もなく、今年も銘茶ができたとの明るい知らせです。 ...

春の息吹

１１年前、茶館を開いたときにいただいた蘭の花が今年は特に大きな蕾を付けました。花の色はピンク。春が待ち遠しいです。

春を生ける　

お茶会にと準備した生け花は庭の山茱萸（サンシュユ）秋になると倶子（くこ）にた真っ赤な実をつけます。乾燥させてお茶と一緒に飲むこともできます。

茶鋏　

中国茶では、お茶を入れる杯を扱うとき、茶鋏という道具を使います。とても小さくて可愛い杯は手の中に隠れてしまう程。飲むときの器を手で触ることは不浄とされているため、、茶鋏は欠かせないお茶道具です。

雪待月茶会　天目湖白茶

天目湖白茶は、江蘇省の天目湖の近くで作られている緑茶です。　紫砂茶壺の産地で有名な宜興よりもやや内陸に入り、安徽省との省境付近にあります。天目湖は人工湖で、特産のなかったこの村で、日本流の一村一品を参考にして、天目湖白茶を世に出したこと...

サンデー宇部３月号掲載

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