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年頭に

明日から今年最初の教室が開始です。辛いニュースの多い中、穏やかな日々に心苦しい気持ちと感謝が入り混じります。1日も早く復興が始まりますように
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お節句　お茶請け　凍頂烏龍茶冬茶には

お茶会ではお茶に合わせてお茶請けを準備します。凍頂烏龍茶冬茶は秋から初冬に収穫されたものです。香りは蘭に似て、茶水が薄い割にはしっかりとした甘さが喉元まで残ります。用意したお茶請けは安納芋の羊羹と金柑の甘味煮安納芋は芋を蒸して濾したものを寒...
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予定通り開催　中国茶講座

避難勧告まで出た今日ですが、明日は雨も落ち着きそうです。中国茶会は予定通り開催します。気をつけてお越しください。
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