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田子坊

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2014.06.042017.05.27

上海に行くと必ず立ち寄る街田子坊

老上海と嬉々とした今の上海が混在する場所

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春の恵み

少しだけ家庭菜園をしています。ニンジン、スイスチャード、セリ、土筆。夕食はニンジン葉と土筆のかき揚げ、せりご飯、スイスチャードのお浸しの予定。
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蓋碗（がいわん）

蓋碗は蓋付の磁器のお椀で、茶碗蒸しの碗とよく似ていますが、中国茶の蓋碗は、蓋が中に入るように作られているのが特徴です。その、用途は、お茶を直接中に入れ、茶葉を避けがら飲んだり、茶壺のようにお湯を注ぎ、茶漉しで漉しながら小さな杯に注いで飲みま...
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秋の気配

小さい頃から「狐の嫁入り」と言う名で秋になると咲く小さく可憐な花です。先に花を咲かせ、葉は花が落ちてから。今年も庭にひっそりと花を付けてくれました。
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上海のお茶屋さん

彼女の名前は呉さん。お茶の名産地福建省出身の１９歳。上海では、茶農家の娘さんが上海でお茶屋さんを始める人が多く、彼女もその一人です。最近の若い女性は綺麗にお化粧をする人の多い中で、あどけなさの残る顔にはお化粧はありません。一心にお茶を入れて...
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ランチタイム

以前のランチはワイワイ皆でお喋り。今はおひとり様ランチ。今日のメニューは比内地鶏とナスのジェノベーゼのパスタとハニートースト。特にお気に入りはハニートーストのナッツの上に蜂蜜を掛け、こんがり焼いたもの。飲み物は、いつもジンジャーエール。これ...
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紺碧の海で

久しぶりに尋ねた山陰の街で。何処までも続く紺碧の海と夏の雲とは違う穏やかな空に心休まる1日にでした。
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蝋梅の花言葉
2026.02.05
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