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2014.08.132017.05.27

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新茶の頃

2年前のこのシーズン、福建省の武夷山にお茶教室で旅しました。年１度しかお茶摘みをしない村では、いたる所でお茶が天日干しされ、お茶の香りでむせ返るほどでした。正山と呼ばれる武夷山では、急峻なところでのお茶栽培の為、、摘まれたお茶は、布の袋で丁...

藪椿（やぶつばき）

今春は、２件の中国旅行が決定です。一つは武夷山、もう一つは武陵源と言うアバターの舞台となった場所、どちらも岩場の多い場所。その時に備えて毎日ウオーキングに励んでいますが、大好きな藪椿を見るのも楽しみの一つです。因みに藪椿の花ことば　「わが運...

上海のレストランで

中国のレストランでは、お茶やお水は注文しないと出てきませんが、コース料理のようなときは、お茶とお茶請が付いています。お茶請に出るのは、ドライフルーツ、スイカやかぼちゃの種を炒った簡単なもの。中国旅行の列車の中、早業でスイカの種を食べる様子は...

ほっと一息

上海のお茶屋さんでで見つけた小物たちお茶のお点前の間、ちょっと目を向けるとほっこり小物達は紫砂壺の土と同じもの　茶盤の上に置き、年月をかけて磨きをかけて行きます。

中秋節のお誘い

今年の中秋節は9月２２日です。夏と秋の中間にあたることから中秋節　仲秋節と書かれることもまた、菊花時期ともなるため、菊花節とも言います。今年は少し遅れて１０月の１４日と１５日茶会をします。秋の日、美味しいお茶と月餅を用意しました。ぜひお出か...

謹賀新年！

明けましておめでとうございます。今年はうさぎ年。愛らしいうさぎのように跳ねて！跳ねて！前進したいと思います。皆さんと楽しく過ごしたお茶会も2019年が最後、もう4年になります。今年こそはと願う新年です。世界が平和で穏やかな年になりますように...

真夏のお茶請け

菊花節のお茶会　お誘い

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