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サンデー宇部８月号掲載

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2014.08.132017.05.27

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夏の中国茶会

7月の中国茶会はお陰様で満席となりました。ありがとうございます。本番まで1か月心を引き締めて準備していきます。

秋の中国茶会開催決定

秋の中国茶会＊と　き：１０月２２日（日）１０時〜午後３時まで　　　　　　講演会　１部10:00〜11:00 ２部12:00〜13:00 茶　会１部11:00〜12:00 ２部 13:00〜14:00＊ところ:宇部井筒屋４階イベントスペー...

満席になりました

ご案内しておりました中秋節のお茶会は満席になりましたので締め切らせていただきます。ありがとうございました。

冬の手仕事

1週間陰干し、純白の晩白柚ゼリーの出来上がりです。皮はジャムにして白い部分でゼリーを作りました。ジャム作りやゼりー作りは冬の手仕事の一つです。香り高い台湾高山冬茶と一緒にいただきましょう。

春節

”中国のお正月は賑やかそうですね”中国語を習い始めたときの一節です。ここ最近春節の中国を尋ねたことはありませんが、爆竹の賑やかな音が懐かしく感じられます。日本でも少しづつ季節の行事は縮小し、寂しさを覚えることもあります。

春の聞き茶

今年の台湾茶は気候に恵まれず、厳しいお茶づくりになったと聞きます。その中でも、茶師が心を込めたお茶を２・３日かけてじっくり試飲してみました。６月９日、日曜日には１日中お茶三昧の聞き茶会を開催します。時間は朝９時から夕方までです。ご興味のある...

真夏のお茶請け

菊花節のお茶会　お誘い

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