一人試飲会

遥々中国福建省武夷山から送られてきた貴重な岩茶の数々。20種を超えるお茶を5日間かけて試飲してみました。疲れてはまた翌日、ようやく全部が終わりました。時間をかけたこともあり、お茶の違いがとてもよく分かり、貴重な収穫となりました。これまで、現地で試飲をしても自宅でゆっくりはなく、こんなにも育つ環境で味の違いがあるとは驚きの連続です。世界遺産の地で育ったお茶で満腹とはなんと贅沢なことでしょう。！