お知らせ お節句 お茶請け 凍頂烏龍茶冬茶には
お茶会ではお茶に合わせてお茶請けを準備します。 凍頂烏龍茶冬茶は秋から初冬に収穫されたものです。 香りは蘭に似て、茶水が薄い割にはしっかりとした甘さが喉元まで残ります。 用意したお茶請けは安納芋の羊羹と金柑の甘味煮 安納芋は芋を蒸して濾した...
林太太茶館
お知らせ 
教室・お茶会 ギャラリーに茶会の日の我が家をアップ
当日は晴天に恵まれ、熱いお茶を飲んで頂くの躊躇するほど 空は晴れ、花は咲き乱れ 春爛漫そのもの
お知らせ ギャラリーにお節句の写真をアップ➀
先日の茶会の様子を入れました。
お知らせ 茶館 花だより
１０年目になった茶館、室内から見えるようにと植えたハナミズキ、今年初めて沢山の花を付け、 後ろの神社の山桜と同時に咲いてくれました。鎮守の杜の借景にいつも感謝です。
お知らせ 花の香いっぱい 春茶会
茶会は満開の花が咲く中で行われ、熱心な中国茶通ばかりで話は大いに盛り上がり、室内は熱気むんむん お茶の香りと 花の香りでいっぱい
お知らせ 早春の朝に
昨夜で２日間のお茶会終了しました。沢山の方、遠くの方々にお越しいただき感謝です。 今年ほどお天気に恵まれ、桜満開のお茶会は初めてで、家中の花も一斉に咲きました。 ２日間、本当に楽しく皆さんとお話もたくさん出来て、笑いの絶えないお茶会となりま...
お知らせ 頑張って！
ここ数日、お茶会の準備に追われています。 おかげさまで今回も全席満席となりました。 皆様に少しでもよ良い時間をと思います。 冬から種を蒔き育てた庭の花もお茶花として部屋を飾ります。 スノーポール、パンジー、ムスカリ、忘れな草、ビオラ等・・・...
お知らせ 新茶とお茶請け
４月に入ると台湾などでお茶摘みが始まります。 最初は春の香りいっぱいの緑茶が主流 お茶請けはレモンのクラュシュゼリーで爽やかに
フォトギャラリー 上海の本屋さんで
上海莫干山路(ﾓｰｶﾞﾝｻﾝﾙｰ)はアートにかかわる人達の拠点となるところ 美大生や各国のアート好きが集い、コーヒーやお茶を飲みながらアート談議に花が咲く 訪れた本屋さんは福建省出身の店員さん。レジの脇ではこだわりの茶器を並べ、終日、お客さ...
お知らせ クリスマスローズ
原産地ヨーロッパではクリスマスの頃咲くので命名されたそう 冬から早春のまで花のない時期に見事な花をつけます。 色はローズ、白、緑、ブラック、ワインなど様々 大輪でも主張しない色合いが大好きです。