林太太茶館

今年の酷暑は庭の草花にも大きなダメージを与え、自宅に飾る花もない程です。そんな中、凛と咲いているチョコレートコスモスです。

酷暑続きの毎日　今日の朝採れはブラックベリーとブルーベリーヨーグルトに入れていただきます。　いっぱいのお茶は台湾高山茶杉林渓爽やかな香りが口中に広がります。

市内で一番の高層マンションの５階にお住いのＭさん宅で２回目となるお茶会に招待を受けました。お茶の説明まで用意され、お茶は老白茶、お茶請けはミント入りホワイトチョコケーキです。外は４０度を超す暑さがうそのようなステキなお茶会。この暑さでもやは...

木曽路で出会ったわんちゃんです。オリジナルＴシャツを売るお店の店先で何故か目が合って木曽の山奥から海岸沿いの我が家に明日は自宅の書道教室です。きっと沢山お友達に会えますよ

木曽奈良井宿で立ち寄った松屋茶房古民家を改装した和モダンなコーヒーショプです。特上のコーヒー豆を使っています。の一言がとても似合う少し和モダンなマスター山ブドウのジュースもお勧めです。

２年前お里が長野の方とご縁があり、嫁いだ娘夫婦の案内で酷暑の中、信州信濃を旅して来ました。最近の旅行と言えば、中国旅の慌ただしい旅ががほとんどの中、澄んだ空気と３千Ｍ級の山々、白馬、駒ケ岳、槍ヶ岳・・・名前だけは聞いたことのある山が目の前に...

今日の教室てお勉強したお茶です。　これまでの最高峰大禹茶（ダウレイ）茶は、一昨年事実上なくなり、今は福寿山標高２５００Ｍが最高峰の高冷茶になりました。高山茶特有の甘さは複雑な旨みが絡み合い、香りは高山植物の蘭にも似た気品と華やかさが入り交り...

お茶壺に紅線（べにせん）がつき、一段と可愛いお茶壺に変身です。

中国茶壺に赤い糸で編んだ糸が付いているのを見られた方もあるでしょう一番の目的は糸の上を持つと熱くないこと。でも、糸で結ぶととてもおしゃれな茶壺に変わりドレスアップしたようです。勿論、最初は結びはありません。雨で外出できない日、生徒さんのお茶...