お知らせ 冬茶聞き茶会 冬茶の聞き茶会をしました。晩秋から冬にとれるものでとても貴重です。遠路お越しいただきありがとうございました。とても盛況で楽しいお茶談議ができました。 2017.02.02 お知らせ
お知らせ 最近面白かった本 発酵学の権威小泉武夫先生と東北の猟師さんとの心温まるお話猟師 義しゃんは自給自足を絵に描いたような生活 その友人小泉先生とのお話はユーモアと英知溢れた感動のもの 2017.01.18 お知らせ
お知らせ アンチエイジング 中国のお茶屋さんのデザートに良く出るきくらげ甘い中に金木犀のお花が 勿論お茶にも入れて飲みます。・血液を浄化し血に栄養を与える。(鉄分が豊富)・プル肌効果 シワ・たるみなどを取り乾燥肌を防止する。(ゼラチン質)・ダイエット効果等々 2017.01.15 お知らせ
お知らせ 春節のお花 年明け、デンマーク・コペンハーゲン出身の華道家ニコライバーグマンのお店に。以前からとても気になっていてもの。博多に出店と聞き出かけてきました。日本人の生け花の概念を覆す感性に驚きと感動。自宅でも春節にニコライ風に活けてみました。 2017.01.07 お知らせ
お知らせ 春節 今年の春節は1月28日 今日から新年の教室です。中国では八が縁起の良い数字 八種のお茶やおかゆもその一つココナツミルク入りのお汁粉には栗・倶子・レーズン・紫芋団子・・・・お茶請けにしてみました。お茶は台湾の高山茶標高1750Mの2・3軒しか... 2017.01.06 お知らせ