お知らせ 山法師 去年夏、茶館の庭に植えた山法師が小さな白い花を沢山つけました。暑さで枯れた花水木の代わりに植えたものです。明日から、6月の教室開始。皆さんにぜひみていただきたいです。 2021.06.02 お知らせ
お知らせ 新茶シーズン到来 今年の春茶1陣到着です。緑茶、白茶、黄茶の産地は、中国江蘇省、浙江省、福建省と様々ですが、長い旅をして今年も届いてくれました。コロナ禍の中、少しでも楽しい時間が出来ればと、今から楽しみです。 2021.05.28 お知らせ
お知らせ 紅山ガクアジサイ 紫陽花は、土の質により花の色が変わると聞く。花屋さんでピンク紫陽花を買っても翌年は紫やブルーになった方も多いのでは。写真の紫陽花もなかなか紅色が出なくて、最初は山アジサイらしく草色のひっそりとたたずむものでしたが、時間がたつにつれ、紅色が濃... 2021.05.26 お知らせ
お知らせ 雲南省で 先日、雲南省で大きな地震があったとのニュース。プーアール茶を訪ねての雲南省の村は、タイムスリップしたように穏やかで親切な人ばかりでした。今も茶館に残る7個のプーアール茶は、自分用に作りたいと思い、易武村で手伝わせてもらったもの。中には、その... 2021.05.24 お知らせ
お知らせ ドイツから 2年前、上海の友人を含め4家族で武陵源に旅した。言葉は通じないものの、スペイン、フランスの友人達ともすぐ仲良くなり、とても楽しい3泊4日の旅であった。フランス在住、ドイツ人のローズマリーさんは重い病を抱えているにも関わらず、杖を片手にしなが... 2021.05.20 お知らせ
お知らせ 豆花 梅雨入りかと思わせるどんよりした天気が続く。今月のお茶は、台湾の高山阿里山のお茶で、無農薬の証であるウンカに食べられたお茶。名付けて自然生態茶。独特の香りは高貴な蘭を思わせ、甘露のような甘みは一度飲んだら忘れられないほど。お茶請には台湾スイ... 2021.05.17 お知らせ
お知らせ ティタイムに 新緑の美しい季節となりましったが、親しい方とお茶するのも躊躇する毎日です。先日出かけた美容院のオーナーとは中国ドラマの事でよく盛り上がります。その中で気になるお茶を飲むシーン。皇帝や貴族たちが飲むお茶はいつも蓋碗と呼ばれる美しい茶碗。豪華な... 2021.05.12 お知らせ