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平遥古城で民宿へ

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穀雨の頃

春の草木が芽吹き始めた頃、その成長を促す為、菜種梅雨とも呼ばれる雨の日が続きます。２４季節の中ではそれを穀雨と呼びます。中国茶はこの時期を境にお茶の価値が大きく変わる時期でもあります。穀雨の長雨に会う前のお茶葉は、明前のお茶と呼ばれとても貴...

少し早めのクリスマス

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久美子さんのクリスマスリース

１年の経つのは早いですね今年も、東京から大きなクリスマスリースが届きました。お茶教室の久美子さんは、今年で東京在住４年目。この時期には必ず玄関と茶館のリースをお願いしています。リースを飾ってクリスマス会。恒例行事ですが、毎年違った楽しさに心...

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