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2015.06.18

茶館から見る四季がとても心を和ませてくれます。

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冬至

今日は1年で、太陽が短く、気温も低いとされる冬至です。中国夏王朝以前や周王朝では冬至を1年の始まりとし、別に「唐の正月（からのしょうがつ）」とも言われますが、これはこの時代冬至を元旦としていたからだとか。日本でも、この日は柚子風呂に入り、南...

茶館は深緑に包まれて

茶館は南と東に窓があり、特に東は大きな出窓になっているため、植物にはとても良い環境です。ハナミズキが終わり、これから柏葉あじさい、バナナの香りのするおがたまが花を咲かせます。教室の中はお茶の香りと花の香りで幸せな気分満開です。

5月の茶館

早々５月に梅雨入り。茶館の周りは眩しいばかりの緑に覆われ、紫陽花も花を付け始めました。

満開の春

春は私も花も繁忙期。早春に満開の花を咲かせこの時期一生を終えるもの、これから暑い夏を乗り切るため栄養を蓄えるもの、私も一緒にお手伝い。これから秋まで花壇の花を絶やさないように。

百花繚乱

八宝茶をお湯に浮かべると器の中は花々でいっぱいに。何回もお湯を継ぎ足し飲むと、酷暑の疲れも飛んで行くようです。

プーアール茶の出来るまで⑤

プーアール茶は山河を越え、雲南省から遠くチベットまで運ばれます。そのお茶は７個づつをを紐で縛り、両側に７個づつ計１４個が１セット、そのセットの数で関を越える時の税金が掛けられるのです。１個のお茶の重さは３５０ｇ程度、馬の背に乗せるお茶の重さ...

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