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2015.06.18

茶館から見る四季がとても心を和ませてくれます。

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謹賀新年!

明けましておめでとうございます。今年はうさぎ年。愛らしいうさぎのように跳ねて!跳ねて!前進したいと思います。皆さんと楽しく過ごしたお茶会も2019年が最後、もう4年になります。今年こそはと願う新年です。世界が平和で穏やかな年になりますように...
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花の絨毯

ほとんど土のない岩の間にピンクの絨毯が広がります。環境に順応し、逞しく咲く花に元気をもらいました。
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賑やかに 楽しく

生徒さんとお持ち寄りのお茶請で今年1年を振り返ります。木枯らしは吹いていませんが、冬の夜は寒さが身に沁みます。極上のお茶とお茶請で賑やかに夜が更けていきました。
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烏龍茶に陳皮

陳皮は蜜柑の皮です。お茶が飲まれ始めた遠い昔、お茶は陳皮、枸杞、生姜、棗などと一緒に飲んでおり、干した蜜柑の皮は貴重品でした。蜜柑にはビタミンCも多く含まれることから、風邪の予防、血流を良くしたり、勿論リラックス効果もあります。県産の檸檬を...
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感謝!

しばらく家を留守にしたので、いつものように庭の草刈りをお願いした朝、玄関で渡された大きなアケビです。山の仕事で採られたとか 温かいお気持ちに感謝です。早速茶館に飾っています。
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プーアール茶の出来るまで⑤

プーアール茶は山河を越え、雲南省から遠くチベットまで運ばれます。そのお茶は7個づつをを紐で縛り、両側に7個づつ計14個が1セット、そのセットの数で関を越える時の税金が掛けられるのです。1個のお茶の重さは350g程度、馬の背に乗せるお茶の重さ...
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