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2016.11.23
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茶馬古道

中国明から清の時代に茶馬古道と呼ばれる馬とお茶を交換した道があります。 ルートは雲南省からチベットまで。その道を辿りたくて、８年前に、雲南省から香格里拉（シャングリラ）まで２週間かけて、出来るだけ当時の面影を残した場所を訪ね、 高速道路は避...
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サンタさん

温かい日が続く１２月です。今年も恒例のサンタクロースを飾りました。 明かりを入れ、明日からのクリスマス会のお迎えです。
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水無月の庭

梅雨に入り、蒸し暑く過ごす中、教室ではい１年中熱いお茶を飲みますが、意外と飲んだ後はスッキリします。 我が家の庭も、いつの間にか清涼感のある白い花ばかりになっています。玄関にたどり着くまでを花尽くしにしたいと毎年多年草をコツコツと植えていま...
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茶鋏　

中国茶では、お茶を入れる杯を扱うとき、茶鋏という道具を使います。 とても小さくて可愛い杯は手の中に隠れてしまう程。 飲むときの器を手で触ることは不浄とされているため、、茶鋏は欠かせないお茶道具です。
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香りの春茶　龍井茶

四季のお茶が楽しめる中国茶。中でも香りの春茶と言われるほど春のお茶は香りが命。 今月は、中国杭州で採れる貴重なお茶　龍井茶を楽しむことにしました。お茶葉がはらはらと沈む様子を眺めるのもお茶の楽しみ方の一つ。 お茶の製法は釜炒り製法と呼び、大...
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春爛漫

今年は暖冬のせいもあり、庭の花が一気咲いています。 咲き終えた花を摘みが毎日の、習慣となぅています。
サンデー宇部１０月号掲載
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