コンテンツへスキップ

中国茶販売・中国茶教室・中国茶会・出張茶会の林太太茶館です。山口県山陽小野田市

林太太茶館について
中国茶
- 中国茶販売
- 中国茶教室
ブログ
ギャラリー
お問い合わせ

クリスマスに

お知らせ

2018.12.16

今年のクリスマスに合わせて黄色のバラを生けてみました。

シェアする

X Facebook はてブ LINE Pinterest

林太太茶館をフォローする

林太太茶館

関連記事

清明節

4月5日は日本のお彼岸に当たる日で、元々中国では清明節と言われ、先祖を敬いお墓参りをします。その後は、親戚で集まり賑やかにランチタイム。今月のお茶請は清明節の頃取れる緑茶をイメージして桜のリキュール、緑茶、桜の蕾入りの３色ゼリーを作ってみま...

雪柳

今日の気温は２０度を超え、一気に花の開花が始まりました。庭の雪柳も今が盛りと咲いています。玄関にミニバラと活けてみました。

冬至と柚子茶

今日は１年で一番夜が長い日です。柚子風呂に入り、カボチャを食べ、ビタミン補給して寒さを乗り切ります。「酸柑茶」と呼ばれる台湾の巨大な柚子に詰めたお茶があります。「虎頭柑」と呼ばれる巨大な柚子の中身に茶葉を入れますが、中国本土では、茶葉はプー...

職人の技

中国茶はほとんどが火入れされて乾燥。その為、茶葉を開かせる湯温は沸騰直前のものが最良です。葉を入れる茶壷もそれに耐えうるものが必要。先日上海から送られて来た茶壷には観賞用にしたいほど見事な彫絵が施されています。職人の技が光る逸品です。

極上岩茶の聞き茶会

中国福建省武夷山で採れるお茶を烏龍茶の中でも岩茶と呼びます。その中で正山岩茶と外山岩茶があります。正山岩茶は武夷山で採れ、武夷山周辺のものは外山岩茶と呼ばれます。今月の教室では、正山岩茶の中から特に選りすぐりの鉄羅漢、水金亀、仏手、肉桂の4...

岩茶でお茶漬け

秋晴れが続かない今年の秋、朝夕の寒さが身に沁みます。あの夏の酷暑で体も悲鳴を上げています。やはり秋は岩茶が一番。芳醇な香り、旨味は炭焙煎でないと出ない味わいです。たっぷりのお肉と搾菜に熱々の岩茶で夏の疲れを吹き飛ばしてはどうでしょう

銅鍋とキューイジャム

我が家のサンタさん

林太太茶館

中国茶販売・中国茶教室・中国茶会・出張茶会の林太太茶館です。
山口県山陽小野田市

林太太茶館をフォローする

茶馬古道の思い出

台湾グルメ

武夷山紅茶4種

カテゴリー

お知らせ
教室・お茶会
フォトギャラリー

アーカイブ

アーカイブ

林太太茶館

〒756-0043
山口県山陽小野田市浜1764-2
https://www.lintaitai.com/

カテゴリー

お知らせ
教室・お茶会
フォトギャラリー

茶馬古道の思い出

台湾グルメ

武夷山紅茶4種

林太太茶館について
中国茶
ブログ
ギャラリー
お問い合わせ

© 2014-2026 林太太茶館.

メニュー
ホーム
検索
トップ
サイドバー