聞香杯（ウェンシャンベイ）

普通では手に入らない極上の岩茶を手に入れることができ、今月の教室では、４種の岩茶を静寂の中、ひたすら飲み比べる事にしました。

香りを嗅ぐ杯は、聞香杯は小さくて長い器です。香りの後は、喉の奥で旨味を確認します。

それぞれのお茶の特徴を捉えることは、簡単ではありませんが、何度か杯を重ねていく度に見える奥深いお茶の香りと旨味に魅了され、楽しい中にも、心地よい緊張を感じる教室となりました。