お知らせ

ちょっと早いクリスマス会。お茶の準備、お花を生け、お茶室を少しクリスマスバージョンにして明日を待ちます。

落葉樹の木の葉も散り、冬の到来となりました。あっと言う間の1年。毎年のことながら12月に入るとなぜか気持ちに余裕がなく、慌ただしく暮れを迎える恒例の年末。今年こそは余裕をもって新年を迎えたいものです。

およそ5千年前、伝説上の神様神農によってお茶は発見されたと言われています。その時代、お茶は温もの（あつもの）と呼ばれ、お茶葉だけでなく、貴重品だった塩を入れ、枸杞、、陳皮（蜜柑の皮）、棗、生姜等を入れて飲んでいました。お茶と言うより薬に近い...

久しぶりに尋ねた山陰の街で。何処までも続く紺碧の海と夏の雲とは違う穏やかな空に心休まる1日にでした。

正にこの季節にぴったりの季語冬隣。冬はもうそこに。秋の紅葉は断末魔の色とか。寒暖の差の激しい今年は赤も、黄色も鮮やかで美しい。

禅の言葉に喫茶と言う言葉があります。忙しい日常の中で、ゆっくりお茶でも飲んで、この時間（とき）を一緒に味わいましょうと言う意味です。今日は久しぶりのお客様。ご一緒にゆったりと味わうお茶は格別です。

お茶館の午後です。静寂に包まれて、冬の木漏れ日がお茶器を包んでくれています。教室の時の賑わいと今日の静寂。どちらも心安らぐ時です。

岩茶と言えば大紅袍。中国茶愛好家には欠かせないお茶の一つです。芳醇で馥郁たる岩茶はこの時期ぴったりで、心も体も心地よい温かさです。岩茶の故郷武夷山の想いを話しながら、尽きることのないお茶談議に花が咲きました。

秋も深まり、温かいお茶が美味しい頃です。今月は岩茶の故郷武夷山のお茶を4種飲み比べてみました。2019年に教室の皆さんと武夷山を訪れてから6年目になります。九曲溪の川下り、お茶畑の茶摘み体験、茶葉料理の美味しかった事等々楽しくて貴重な事が走...

青い花になぜか惹かれます。ヒマラヤに咲く青いけしの花にも何回か挑戦してみましたが、１０００M以上の山に咲くこの花は暑さに弱く、栽培を断念しました。数年前花屋さんで見つけたブータンマツリの青い花、ブータンと言えば世界一幸福度の高い国と聞きます...