お知らせ 桃の節句お茶会 開催します! 1年ぶりに茶会を開催です。 春爛漫の中、自ら武夷山で収穫した大紅袍、珍しい冬のお茶金蘭冬片 など極上のお茶とそれに併せたお茶請けを準備します。 中国茶にご興味のある方是非出かけ下さい。 2018.03.10 お知らせ
お知らせ 骨董市in上海 上海東台路(トンタイルー)という街に骨董街がありました。 各国の人で溢れ、それは賑やかで大好きなところでした これまでも上海に行くと必ず立ち寄り、馴染みの店主が何人かできていました。 去年のことです、タクシーで場所を言うとそこには骨董街は無... 2018.03.09 お知らせ
フォトギャラリー 上海のお茶サロン 友人の美鈴さんとは、2004年初めて上海にお茶の勉強に行って以来の友人です。 親子ほどの年齢差にも関わらず、ランチに、お茶館にショッピングに夜のディナーにと上海の穴場情報は彼女から 出会ったときは漢方エステのお店を、今回はギャラリー兼サロン... 2018.03.08 フォトギャラリー
フォトギャラリー 骨董市 茶香炉 先日の骨董市で買った茶香炉 風炉と茶釜のミニ版でよく見ると可愛い形です。 使いつくされた、香炉はとても存在感があります。 早速、教室で台湾の烏龍茶を入れると楽しんでいますが、部屋中に春の香りがいっぱいです。 2018.03.07 フォトギャラリー
お知らせ 骨董市 月一で骨董市が隣の市であります。 早起きして出かけましたが、お天気も良く人で一杯。 これと言ってゲットしたいものはありませんが、店主と駆け引きしながら品定めが楽しみの一つ。今日の戦利品 茶香炉にしたい香炉。花鋏と何故か山陰の岩海苔も。 2018.03.04 お知らせ
お知らせ 桃の香りの烏龍茶 今日は3月3日、女の子のお節句です。 桃の香りのする鳳凰単叢蜜桃香(ほうおうたんそうみっとうこう)、中国の南、広東省鳳凰山で採れるもの 草餅やあられとどうぞ 2018.03.03 お知らせ
教室・お茶会 凍頂烏龍茶とお茶請け 今月の教室でのお勉強は、台湾のお茶の代表格凍頂烏龍茶 それも昔ながらの製法で焙煎した、とてもコクがあり、風味豊かなお茶です。お茶請けには金柑の甘煮、クリームチーズの干しブドウ入りを 2018.03.02 教室・お茶会
お知らせ 空海も見た 西安 いつも金曜日が休日です。とりあえず映画に行き、お一人ランチ、花屋さん、デパート巡り、ここ何年の定番メニューです。 今週は2本映画を見ることになり、気になっていた空海を見てきました。 お決まりの中国映画はとても悲しい映画か、CGを使うありえな... 2018.02.28 お知らせ
お知らせ お元気ですか 茶館を初めて10年目になりました。 教室を初めてまもない頃、お母さんと一緒に教室に来てくれたA君です。 4年生だったと記憶していますが、中学に入る頃受験勉強のため断念 その後、他県にお引越し とてもお茶通で、よく香りを楽しんでいましたね お... 2018.02.27 お知らせ
お知らせ 癒されて パソコンをする窓は夏はアケビの棚で覆われ、冬は心地よい西日が入ります。 窓にメジロの夫婦がやってきて、蜜柑を啄ばんでいます。疲れた時、眼前にめじろ 癒されています。 2018.02.26 お知らせ