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幾千年の歴史・・・

中国茶の美味しさを味わってみませんか?

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その奥深い世界を・・・

様々な角度からご提供いたします・・・

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台湾生まれのお茶セット

聞香で香りを楽しみましょう

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お知らせ

桃の節句お茶会 開催します!

1年ぶりに茶会を開催です。 春爛漫の中、自ら武夷山で収穫した大紅袍、珍しい冬のお茶金蘭冬片 など極上のお茶とそれに併せたお茶請けを準備します。 中国茶にご興味のある方是非出かけ下さい。
お知らせ

骨董市in上海

上海東台路(トンタイルー)という街に骨董街がありました。 各国の人で溢れ、それは賑やかで大好きなところでした これまでも上海に行くと必ず立ち寄り、馴染みの店主が何人かできていました。 去年のことです、タクシーで場所を言うとそこには骨董街は無...
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上海のお茶サロン

友人の美鈴さんとは、2004年初めて上海にお茶の勉強に行って以来の友人です。 親子ほどの年齢差にも関わらず、ランチに、お茶館にショッピングに夜のディナーにと上海の穴場情報は彼女から 出会ったときは漢方エステのお店を、今回はギャラリー兼サロン...
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骨董市 茶香炉

先日の骨董市で買った茶香炉 風炉と茶釜のミニ版でよく見ると可愛い形です。 使いつくされた、香炉はとても存在感があります。 早速、教室で台湾の烏龍茶を入れると楽しんでいますが、部屋中に春の香りがいっぱいです。
お知らせ

骨董市

月一で骨董市が隣の市であります。 早起きして出かけましたが、お天気も良く人で一杯。 これと言ってゲットしたいものはありませんが、店主と駆け引きしながら品定めが楽しみの一つ。今日の戦利品 茶香炉にしたい香炉。花鋏と何故か山陰の岩海苔も。
お知らせ

桃の香りの烏龍茶 

今日は3月3日、女の子のお節句です。 桃の香りのする鳳凰単叢蜜桃香(ほうおうたんそうみっとうこう)、中国の南、広東省鳳凰山で採れるもの 草餅やあられとどうぞ
教室・お茶会

凍頂烏龍茶とお茶請け

今月の教室でのお勉強は、台湾のお茶の代表格凍頂烏龍茶 それも昔ながらの製法で焙煎した、とてもコクがあり、風味豊かなお茶です。お茶請けには金柑の甘煮、クリームチーズの干しブドウ入りを
お知らせ

空海も見た 西安 

いつも金曜日が休日です。とりあえず映画に行き、お一人ランチ、花屋さん、デパート巡り、ここ何年の定番メニューです。 今週は2本映画を見ることになり、気になっていた空海を見てきました。 お決まりの中国映画はとても悲しい映画か、CGを使うありえな...
お知らせ

お元気ですか

茶館を初めて10年目になりました。 教室を初めてまもない頃、お母さんと一緒に教室に来てくれたA君です。 4年生だったと記憶していますが、中学に入る頃受験勉強のため断念 その後、他県にお引越し とてもお茶通で、よく香りを楽しんでいましたね お...
お知らせ

癒されて

パソコンをする窓は夏はアケビの棚で覆われ、冬は心地よい西日が入ります。 窓にメジロの夫婦がやってきて、蜜柑を啄ばんでいます。疲れた時、眼前にめじろ 癒されています。