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新茶とお茶請け　

４月に入ると台湾などでお茶摘みが始まります。最初は春の香りいっぱいの緑茶が主流お茶請けはレモンのクラュシュゼリーで爽やかに
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烏龍茶職人　浦山尚哉さんをお迎えして

梅雨の中、愛知県から浦山尚哉さんをお迎えしての講習会です。台湾茶の今を詳細にお話しいただき、美味しいお茶をいただきまいした。総勢２０人以上の方にお集まりいただき、熱気溢れた会となりました。
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雲南省のお茶屋さん

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中秋節茶会お誘い

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