林太太茶館

フラワーアレンジにも良く使われるスモークツリーを庭にと２０㎝の樹は５年で大木になり、雨に濡れると綿菓子のよう見ているだけで幸せな気分になります。

今月は桃の節句の様子を掲載しています。桃の節句らしく彩り豊かにしました。

玄関の郵便受けの傍にミニサボテンの鉢を植えて２年、寒さに弱い植物がこんなにもたくましく成長しました。

野菜の美味しい時期になりました。ナス、きゅうり、ニンジン、セロリに広東省の烏龍茶鳳凰単叢をこのお茶は喉元に少し蘭の香りが残り　後味はすっきり　甘さもほんのり　とても良い相性です。

ズッキーにチーズを乗せてオーブンヘ電子レンジでズッキーニに火を通せば５分で出来上がりお茶は少し濃い目の黒烏龍茶で

茶館は南と東に窓があり、特に東は大きな出窓になっているため、植物にはとても良い環境です。ハナミズキが終わり、これから柏葉あじさい、バナナの香りのするおがたまが花を咲かせます。教室の中はお茶の香りと花の香りで幸せな気分満開です。

市内で一番古いお宮の真後ろに位置する我が家紅梅、白梅、春の桜は吉野桜、山桜そして深緑の中黄ショウブがお宮のお濠を埋め尽くしています。

１年をかけて育てた花々　今満開を迎え我が家を彩っています。

夕食は頂きものの旬の野菜　筍　わらび　きぬさや　うどの煮物とてんぷらです。食事と一緒のお茶は台湾高山茶　杉林渓（さんりんけい）高山茶　標高１７００Ｍの高地の茶園で収穫されたもの蘭を思わせる高貴な香りと自然の旨みが食後を爽やかにしてくれます。