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2014.06.30

１週間ぶりの我が家はやはり落ちつく～　て感じです。
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雲南省の村で

息苦しささえ感じる毎日が続く中、10年位前の雲南省に行ったことを鮮明に覚えています。9月の雲南省ですが、お茶発祥の地に降りた嬉しさと少ない湿気のせいか、暑さもさほど気にはなりませんでした。７つの少数民族の村を訪ね、その村ならではのお茶をごち...
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秋の気配

昨夜、９月の教室が終了しました。例年であれば、中秋節のお茶会の準備といったところですが、暫くは大勢の方々とはお会いできません。茶館のしつらえを、秋バージョンにして、来月のお教室を待つことにします。
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太陽の恵み

朝獲れのトマトとグレープフルーツ。程よい量で、ヨーグルトのお供に最適です。旬のものは、色鮮やかで、甘みが強く、自家製で無農薬と言う思いもあり、とても元気になれそうな気がします。
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雨の日の大紅袍

初夏ような日、肌寒い日と、この時期は寒暖の差が大きい。雨の日には、少し体の温まる発酵度の高いお茶が心地よい。今日は、岩茶の王様大紅袍を飲むことにしました。
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春の新茶聞き茶会

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新疆の旅

新疆の旅は真夏に限る。中国の親しいガイドさんの勧めで新疆、タクラマカンの旅に出たことがあります。新疆の特産は干し葡萄。それを見ずして新疆の旅はありえない。ぶどう棚の下はカレーズと呼ばれる地下水路が張り巡らされ、真夏でもたわわに葡萄が実る光景...
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